Примула весенняя (Prímula véris) — многолетнее травянистое растение, вид рода Первоцвет семейства Первоцветные. Название растения происходит от латинского слова «primus» (первый) и объясняется тем, что многие виды первоцвета цветут ранней весной, одними из первых, иногда еще до того, как полностью сойдёт снег. Отсюда же происходит и русское название — первоцвет.

Другие названия: первоцвет лека́рственный, первоцвет настоящий, баранчики, медунка, медяник, ушки, небесные ключики, цветы́ Святого Петра. Соцветие первоцвета похоже на связку ключей, по легенде это ключи, которыми весна открывает двери в лето. Согласно другой легенде, растение выросло на том месте, где Святой Пётр уронил ключи от рая, а на месте, где упали ключи выросли золотистые цветки.

Также примула ранний медонос.

Описание:
Многолетнее травянистое растение, высотой до 30 см, с коротким корневищем от которого отходят многочисленные корни-волоски. От корневища отходит один или несколько безлистных цветоносных стеблей с цветками, собранными наверху в виде зонтика, поникающими в одну сторону. Листья продолговато-обратнояйцевидной формы, морщинистые, зубчатые или неясногородчатые по краям, сужены в крылатый черешок, образуют прикорневую розетку. Из середины розетки выходит безлистный цветонос высотой 5—30 см.

Цветки правильные, жёлтые, 7—15 мм в диаметре, пятичленные, диморфные, с 10-зубчатой чашечкой, наклонены в одну сторону, обоеполые, собраны в слегка поникший зонтик по 10—30 штук. Венчик в основании сростнолепестный; лепестки тупые. Рыльце у длинностолбиковой формы располагается около уровня отгиба, а тычинки прикреплены к средней части трубки венчика; рыльце у короткостолбиковой формы располагается в средней части трубки венчика, а тычинки — около уровня отгиба. Плод — коробочка. Цветёт в апреле — июле.

Растение встречается в лесной и лесостепной зонах. Предпочитает луга, редкие леса, опушки, поляны, кустарники.

Заготовка сырья:
Лекарственным сырьем являются корневища, корни и цветки растений, имеющие богатейший химический состав. Они содержат много эфирных масел, сапонинов, гликозидов, дубильных веществ и т.п.

Листья и цветки примулы собирают в начале цветения. Листья сушат на чердаках, под навесом с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре до 70°С. Цветки сушат только под навесами, располагая их тонким слоем на бумаге или ткани. Корневища с корнями содержат очень много сапонинов. Их собирают осенью после отмирания надземной части растения. Корни быстро промывают в холодной проточной воде, провяливают на открытом воздухе и досушивают в тени или в хорошо проветриваемом помещении.

Как применять примулу в народной медицине?

Применяется как отхаркивающее, болеутоляющее, мочегонное и витаминное средство при простуде, гриппе, бронхите, воспалении лёгких также ревматизме и головных болях, лечат ими бронхит, воспаление легких, коклюш, головокружении, благотворно воздействует на нервную систему и нормализует сон, препятствует развитию авитаминоза.

Самый простой способ приёма полыни таков. 1 ст. ложку измельченного сухого корня залить 1 стаканом кипящей воды, нагревать на кипящей водяной бане 30 минут, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день. Курс лечения - три недели. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить. При необходимости - снова неделя перерыв, и ещё три недели приёма.

Примула применяется и в составе многокомпонентных сборов.

При бронхите и пневмонии хорошо помогает лечебный сбор, состоящий из равных частей корня примулы, листьев мать-и-мачехи и корня девясила. Для приготовления отвара надо 1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане в закрытой посуде 5 минут, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

Для снятия приступов кашля при легочных заболеваниях травники рекомендуют сбор, состоящий из 4 ч. цветков примулы, 3 ч. травы хвоща полевого, 2 ч. листьев мать-и-мачехи и 2 ч. листьев подорожника. Для его приготовления надо 1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипящей воды, кипятить на водяной бане 15 минут, настоять при комнатной температуре 1 час, процедить. Принимать по 0,3 стакана 5 раз в день.

Детский сироп при кашле с первоцветом:

2 столовые ложки цветов и листьев заливают горячей водой и настаивают ночь в тепле, чтобы получился концентрированный настой. Затем его в соотношении 1:1 смешивают с мёдом и сироп готов. Принимают чайными ложечками несколько раз в день, взрослым можно столовыми.

!Противопоказания:
Отказаться от употребления растения необходимо:
- гастрит с повышенной кислотностью
- язва желудка
- аллергия на растение
- беременность и кормление грудью

Примула в кулинарии:
Высушенные корни и корневища первоцвета всегда ценились, поскольку они обладают запахом аниса, их измельчают в порошок и используют как приправу мясных, рыбных, овощных блюд и для заправки супов, борщей, закусок, напитков. Листья первоцвета весеннего собирают в начале цветения, их можно есть сырыми в салатах или готовить как шпинат. Сами цветы съедобны и имеют сладкий вкус. Их можно использовать как гарнир для салатов, но также и в десертах.

1.Салат из примулы:
Промытые листья первоцвета и лук измельчить ножом, положить на ломтики вареной свеклы, посолить, заправить сметаной. Перед подачей на стол поставить на 10 минут в холодильник.
На 400 г. листьев первоцвета — 520 г. вареной свеклы, 100 г. зеленого лука, 80 г. сметаны, соль по вкусу.

2.Омлет:
Листики слегка обжариваю на сковородке с растительным маслом. Готовлю яичную смесь - 4 яйца, 60 гр молока или сливок, соль по вкусу, 1 ст л муки. Взбить. Залить листики. Накрыть крышкой.И до готовности.