Манжетка многолетнее растение с неприметными соцветиями и круглыми, волнистыми листьями, по краям которых нередко выступают капельки воды.Целебные свойства этой манжетки известны давно - например алхимики приписывали растению магическую силу, применяли траву манжетки обыкновенной, в частности ее жидкость – «небесную росу», в качестве эликсира жизни. С помощью росы, собирающейся на листьях манжетки, древние ученые искали «философский камень».

Применение в народной медицине:
Благодаря уникальному составу и полезным свойствам, манжетка нашла широкое применение в народной медицине. Ее используют как мочегонное, противовоспалительное, отхаркивающее, ранозаживляющее, вяжущее средство.
Применение манжетки в виде водных настоев и отваров перорально практикуется при заболеваниях верхних дыхательных путей, пневмонии, бронхитах и бронхиальной астме, туберкулезе в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства, при воспалительных процессах желчного и мочевого пузыря, печени и желчевыводящих протоков.

Отвар травы растения в виде примочек эффективен при угревой сыпи, мокнущей экземе, конъюнктивите, используется для полосканий при стоматитах. Наружно отвар травы манжетки или свежие листья применяют при воспалениях кожи, фурункулезе, золотухе, гнойных и долго незаживающих ранах, язвах, при ушибах. Отваром промывают нос для очищения от слизи, при носовых кровотечениях. Настой манжетки в виде ванн используют при рахите и гнойных заболеваниях у детей. Припарки из листьев манжетки обыкновенной помогают при опухолях и вывихах.

1.Отвара:
Одну чайную ложку сухих измельчённых корней родиолы или левзеи залить стаканом воды, кипятить на малом огне 1 – 2 минуты, настаивать с час, процедить. Выпить это количество отвара утром натощак примерно за полчаса до еды. А днём и вечером принимать манжетку.

2.Настой манжетки при обильных менструациях:
В равных весовых частях взять траву боровой матки, лист бадана, корень кровохлебки и траву манжетку. Одну чайную ложку этой смеси заварить 0,5 л кипятка, настаивать полчаса, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц.

Также манжетку принимяют и в составе сборов.

1.При женских кровотечениях и воспалительных гинекологических заболеваниях.
В равных весовых частях взять траву боровой матки, лист бадана, корень кровохлебки и траву манжетку. Одну чайную ложку этой смеси заварить 0,5 л кипятка, настаивать полчаса, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц.

2.Сахарный диабет.
В равных весовых частях взять семена льна, ягоды можжевельника, листья черники и траву манжетки. Одну столовую ложку этой смеси заварить 0,5 л кипятка, настаивать полчаса, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить.

!Противопоказания:
Применение манжетки обыкновенной противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям возраст до 12 лет , повышенная свертываемость крови а также лицам с индивидуальной непереносимостью растения.

В кулинарии:
Еще наши предки использовали траву манжетки в пищу. Из молодых побегов и листьев готовят первые блюда, салаты. Манжетка обладает горьковато-вяжущим вкусом. Высушенное растение в виде порошка применяют как специю для приготовления разнообразных блюд. Манжетку также используют для консервирования с овощами.

1.Щи зеленые с манжеткой:
Подготовленные свежие листья манжетки, крапивы, щавеля заливают кипятком и выдерживают 2…3 минуты, затем , вынув из воды отряхнув, измельчают ножом и тушат с жиром 10 минут. Отваривают до полуготовности нарезанный картофель, закладывают зелень, пассированные лук, морковь, солят, варят до готовности.
Перед подачей на стол в щи кладут сметану и дольки вареного яйца.
На 100 г листьев манжетки – 50 г крапивы, 20 г щавеля, 25 г моркови, 30 г репчатого лука, 10 г маргарина, 20 г сметаны, 1 яйцо, 350 г бульона или волы, соль, перец.

2.Салат из манжетки:
Листья моют, опускают на 1 минуту в кипящую воду, охлаждают, мелко нарезают, затем смешивают с измельченными луком и хреном, солят и заправляют сметаной.
На 150 г свежих листьев манжетки – 25 г зеленого лука, 15 г тертого хрена, 20 г сметаны, соль.

3.Суп из манжетки и свербиги:
Молодые листья и побеги манжетки и свербиги измельчают ножом и добавляют в крупяной суп за 10 минут до готовности крупы, солят, перчат, заправляют маслом. Суп можно приготовить в туристическом походе, на отдыхе в лесу.
На 100 г свежих листьев манжетки – 100 г свербиги, 40 г пшена или другой крупы, соль, перец, масло.

4.Листья манжетки тушеные с мясом:
Мясо отваривают в низкой кастрюле или жаровне. За 15…20 минут до готовности добавляют измельченные ножом листья манжетки и лук, а также соль, перец и лавровый лист, тушат до готовности.
На 200 г свежих листьев манжетки – 400 г мяса, 60 г репчатого лука, соль, специи.